Oisixの「人気食材おためしセット」を申し込んでみた！
○一時期Facebookページ更新していた「自分で体験して良かったもの」を皆さんとシェアするコーナー！ 前々から気になっていた、Oisix（オイシックス）を試してみました！ 【Oisix公式】初めての方限定…
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【まさかこんな暮らしができるなんて】お庭のすももで、シロップを作ろう。
南九州市 頴娃町では約10年空き家だった、築70年以上の一軒家を借りて暮らしています。 10年近く人が暮らしていなかった…と聞くとボロボロの古民家を思い浮かべるかもしれませんが、家の状態はとても良いです。 大家さん夫婦が…
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【Strawberry House 彩】苺農家のおすそわけを使って、いちごみるくを作ってみた。
鹿児島県鹿屋市で苺を育てている友人から、苺をもらった。 同じ年でひとりっ子、暮らしている土地が大隅半島など、彼女とは何かと共通点が多い。 数か月続いた苺のシーズンが終わったらしく、先日佐多に遊びにきてくれた。 小ぶりな苺…
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「いい感じにエノキの色が変わったら完成です」なめたけを自分で作ってみる。
「なめたけは、大根おろしと合わせるとおいしいよ」 頴娃町で開催されたくるくる市で、彼が大きな大根をもらった。土も葉っぱもついたままの立派な大根。 ありがたい。しかしどうしよう。 家にはすでに、スーパーで安く手に入れた大根…
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【鹿児島県東串良町】児玉醸造の「だし醤油+半熟ゆで卵」で幸せな一時を。
料理コンテンツをやっていきたい 昨日公開した記事、ご覧いただけましたか？ 「ゆくゆくはYouTubeに、料理動画をアップ！」を目標に、まずはブログで発信していくぞ〜！という決意表明をしました。 …
キッチン
町の人からのおすそわけを使った、料理コンテンツを始めます〜！【ゆくゆくはYouTube】
最近YouTubeで料理動画を見まくっている 今日の記事は新しく始めたいな〜と思っている、料理コンテンツについての決意表明です！ 佐多で暮らす中でたまに貰うおすそわけを 「何かおもろい形に残して発信できない…
スポット
【鹿児島県東串良町】町内の地域おこし協力隊が激推しするお醤油屋さん「児玉醸造」について。
良い調味料は、食材をひきたてる 今回は鹿児島県大隅半島に位置している 鹿児島県本土で1番小さな町 東串良（ひがしくしら）町にあるお醤油屋さん 児玉醸造 石蔵直売所についてご紹介いたします〜！ …
キッチン
あきこさんにもらった【三島村の大名筍】で、卵とじ丼を作りました！
あきこさんが帰ってきました！！ あきこさんは、わたしの一大イベント「ONESELF Lab 公開研究発表会」の時に、すてきなお祝いバルーンを贈ってくれたやさしいお方です。 そのあきこさんが、先日鹿児島県三島村の竹島という…
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【tsuKureruシリーズ】お店でしか食べれないと思い込んでるだけで、作ろうと思えばなんだって作れる。バターチキンカレー。
「じぶんには無理だ・・」と思い込んでたけど、実際に手を動かしてみたら意外に上手にできたってことありませんか？ 思い込みでじぶんの可能性を狭めてしまう場面って多々あります。 「じぶんにはあんな高いヒール似合わない」 「じぶ…
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【秋の味覚】 栗の渋皮煮を作って、おいしく食べたよ！
気温がぐっと下がり、寒いです。 今年の秋は一瞬でしたが、その刹那に栗の渋皮煮を手作りしました！ レシピはこちらを参考にしました。 簡単！重曹いらず 栗の渋皮煮 byナリミナ［クックパッド］ 栗のあく抜きは重…