良い調味料は、食材をひきたてる
かざり（@kazali0617）です。
今回は鹿児島県大隅半島に位置している
鹿児島県本土で1番小さな町 東串良（ひがしくしら）町にあるお醤油屋さん
児玉醸造 石蔵直売所についてご紹介いたします〜！
町内の地域おこし協力隊がオススメする、卵かけご飯と相性抜群のだし醤油。
めっちゃうまいです。
鹿児島県東串良町にあるお醤油屋さん
【児玉醸造】改装した石蔵が直売所になっている店内はレトロでかっこいい。昔の作りなのか天井は高くて開放的。オーナーがセレクトしているBGMが心地よくて趣味だという楽器も置かれている。
おすすめ商品は、だし醤油。
卵かけご飯のランクがあがります👏🏻 pic.twitter.com/lDPY7KxtMf— かざり (@kazali0617) 2019年3月30日
児玉醸造とは？
児玉醸造は、鹿児島県 東串良町にあるお醤油屋さんです。
店内ではお醤油の他、雑貨、コーヒーも販売。
広々とした石蔵の中には重厚なソファやテーブルが置いてあり、コーヒーを飲みながらゆったり過ごすことができます。
レトロでかっこいい石蔵
明治43年創業
焼酎、味噌、醤油の製造開始
昭和34年
有限会社設立
昭和46年
焼酎部門を他の焼酎会社3社と協業化(現在は5社)小鹿酒造協業組合を設立
平成27年
石蔵を改装し、直売所での販売開始
引用/抜粋：会社概要 従業員紹介 – 児玉醸造有限会社
わたしと児玉醸造の出会い
わたしが児玉醸造のお醤油と出会ったのは、まだ鹿児島市で暮らしていた時。
肝付町で暮らす先輩からのおすそわけでだし醤油を貰ったことがあり、それがおいしくて！
柔らかい風味で料理に使いやすく重宝した結果、あっという間になくなりました…。
ラベルに東串良町の文字があるものの具体的な場所はわからず、いつか自分でも購入したいな〜と思っていました。
そして昨年、佐多への移住をきっかけに東串良町の地域おこし協力隊と繋がり、とあるマルシェで彼が販売しているテントを見にいくと、お醤油を売っているではありませんか！
しかもそこには、だし醤油の4文字が！
「これはあの時貰った醤油に間違いない…！」と確信し、購入。
（しかしこの時は手持ちがなくて、紫蘇醤油を購入。こちらは甘みが強くてお餅にぴったり！）
いつか彼を訪ねて東串良町に遊びに行く時に、案内してもらおうと心踊っておりました。
また貰った！
月日は流れ、2019年2月。
縁あって東串良町に行くことがあり、町内探検に同行することに。
すると行き先の中に児玉醸造が含まれていて、とうとう販売元の店舗に足を踏み入れることができたのです！
なんという縁。なんという引き。
数年来の思いの果てに辿りついた児玉醸造。
はしゃいで写真を撮りまくりました。
え？お醤油…屋さん…？
会いたかったよ！だし醤油！
オーナーさんにお話を伺うと、約5年前に石蔵をリノベーションして直売所をオープン。
音楽が好きらしく、店内にはギターやアンプなど楽器が置いてありました。
…え？お醤油屋さんに楽器？と違和感を持ったあなた。
ちぐはぐな気がしますよね。
でも店内に入ってみると雰囲気がいい感じにドッシリしていて、大変しっくりくるんです。
不思議なお醤油屋さん。児玉醸造です。
ひな祭りが近く、お雛様が置いてありました
またまた貰った！
どんだけ強い縁やねん！という感じですが、この日の帰りにご好意で再びお醤油をいただきました。
だし醤油に続いて次にいただいたのは、ローズマリー醤油。
鼻に抜ける香りが特徴的なお醤油で、お肉やパスタにぴったり。
いつもの胡麻和えもローズマリー醤油で作ると、なんだか洋風で違った味わいになりました。
試飲スペースもあります
またまたまた貰った！
再び月日は流れ、ローズマリー醤油から数週間後の2019年3月。
とあるイベントの帰り際、東串良町の某地域おこし協力隊が何か手に持っている…！
醤油だ！！
絶対、児玉醸造だ！！
メインはイベントの主役へのおすそわけでしたが「いつもありがとう」ということで、
わたしにもミニサイズのだし醤油を手渡ししてくれました。
ありがたく頂戴いたしました
オススメの使い方を尋ねると
「卵かけご飯です！」と力強い返答。
絶対試そう。そう心に誓った夜でした…。
誰かにあげたくなる、おいしいお醤油
縁あって、巡り巡って3回も貰った児玉醸造のお醤油。
（わたしの周りには優しい人がいっぱいです）
それだけ愛されていて、誰かにおすそわけしたくなるお醤油なんだと思います。
サイズ展開や種類が豊富でラベルがパッとしてるのも、オススメしたくなる理由かも。
こちらは大きいサイズのお醤油たち
貰ったお醤油、全部おいしかったです。
次のお醤油も東串良町の石蔵に買いに行くつもり。
もちろん大きいだし醤油を。
お醤油のほかにも、ポン酢やお酢、菜種油も販売されています。
「気になるけど、大隅半島遠いよ〜！」という方は、オンラインショップをご覧ください。
色んな味を楽しめるミニボトルのセットもありますよ〜！
（店舗で買うより、気持ちお安いみたいです）
不思議な縁でわたしの口に入ってきた、児玉醸造のお醤油。
気になった方は、ぜひお試しを〜！
店舗の情報はこちらから
土曜日は電話してから行った方がいいかも！
