野菜の価格高騰が続いていましたが、ようやくおちつくみたいです！
年末に向けて、本格的な鍋シーズンを迎えるなか、農水省は東京・中央卸売市場で生産者や卸売会社から聞き取り調査を行った。その結果、他の野菜の高値傾向で代替需要が増加し、平年を上回る高値が続いていた白菜やキャベツは、需要が落ち着くきざしを見せていることから、来月は平年並みに回復する。
自宅近くの商店では、キャベツ1玉を115円で買うことができました！
さっそく味噌汁にして食べました！
以前は、外側の硬い葉っぱは棄てていました。
今思えばなんでもったいないことを・・。
野菜高騰のおかげで、葉物野菜のありがたみを身をもって痛感したので、2度と捨てません！
おいしくいただきました。
さいきんは、金銭的に余裕がなく、具なし味噌汁が定番でした。
今日食べた、ひっさしぶりのキャベツの入った味噌汁は、ほのかに野菜の甘みを感じることができ、冷えたからだがとてもあたたかくなりました。
いつもの倍以上、おいしかったです。
しあわせ・・。
残りはお好み焼きにしたり、オムレツにいれたり、サラダにして食べます。
はあ、考えるだけでしあわせ・・。
しあわせすぎて、踊るキャベツの絵を描いたのでお納めください。
野菜がある食卓って、とっても心が満たされますね。
ごあんない
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